Antipasti di Terra
Antipasti di Mare
1. Fantasia di mare
Fantasia di mare - 5 portate a cura dello chef (minimo per 2 persone)
2. Cozze
Zuppa di cozze o alla marinara
3. Mix di affumicati di mare
tonno e spada affumicato con concasse di pomodoro
4. Assortimento di mare
Assortimento di mare - 3 portate a cura dello chef
5. Polpo arrostito
Polpo arrostito su cremadi patate allo zafferano e glassa di aceto balsamico
6. Ostriche crude
Ostriche crude
7. Gambero rosso crudo
Gambero rosso crudo
8. Scampo crudo
Scampo crudo
9. Insalata di polpo
Insalata di polpo
10. Tonno alla Portoscusese
Tonno alla Portoscusese,
Primi Piatti
1. Trofie
Trofie al pesto di pistacchio e crema di zucchine
2. Paccheri
Paccheri con pesce spada pomodorini e burrata
3. Spaghetti al ragu
Spaghetti al ragu
4. Spaghetti al pomodoro
Spaghetti al pomodoro
5. Ravioli di ricotta al sugo di pomodoro
Ravioli di ricotta al sugo di pomodoro
6. Linguine ai frutti di mare
Linguine ai frutti di mare cozze,vongole,scampo,gambero
7. Spaghetti vongole
Spaghetti alle vongole
8. Trofie tonno fresco e pomodorini
Trofie al tonno fresco e pomodoro fresco
9. Spaghetti vongole e bottarga
Spaghetti vongole e bottarga
Secondi Piatti
1. Filetto di manzo a piacere
Filetto di manzo alla griglia o al gorgonzola
2. Tagliata di controfiletto con rucola e grana
Tagliata di controfiletto con rucola e grana
3. Fritto misto
Fritto misto (pesciolini,gamberetti,calamari)
4. Medaglioni di spada alla mediterranea
Medaglioni di spada in rosso,con olive taggiasche,pomodoro fresco,capperi
5. Costata di manzo
Costata di manzo (450/500g circa)
6. Ventresca di tonno
Ventresca di tonno alla griglia con concasse di pomodoro fresco
7. Filetto di tonno
Filetto di tonno fresco alla griglia con concasse di pomodoro
8. Fritto calamari e gamberi
Frittura calamari e gamberi
9. Frittura calamari
Frittura di Calamari
Contorni
Pizze
1. Marinara
pomodoro, pomodorini, aglio, origano
2. Margherita
pomodoro, mozzarella
3. Napoli
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
4. Genovese
pomodoro, mozzarella, tonno, pesto
5. Parmigiana
pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
6. Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, salsiccia
7. Diavola
pomodoro, mozzarella, pecorino, salsiccia piccante
8. Quattro formaggi
pomodoro, mozzarella, pecorino, gruviera, gorgonzola
9. Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
10. Crudo rucola e grana
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
11. Sarda
pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino, olive
12. Cotto e Funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
13. Bufalina
pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, origano, mozzarella di bufala
14. Patate e wurstel
pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurtel
15. Salsiccia
pomodoro, mozzarella, salsiccia secca
16. Vegetariana
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
17. Tonno e cipolla
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
18. Panna e salmone
pomodoro, mozzarella, panna, salmone
19. Salsiccia fresca e patate
pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, patate fritte
20. Patate
pomodoro, mozzarella, patate fritte
Pizze Speciali
1. Fantasia del pizzaiolo di terra
Fantasia del pizzaiolo di terra
2. Fantasia del pizzaiolo di mare
Fantasia del pizzaiolo di mare
3. Mix di funghi e speck
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, funghi pleurotus, funghi porcini
4. Affumicati di mare
pomodoro, mozzarella, pesce spada, tonno affumicato, pomodoro fresco
5. Mortazza
pomodoro, mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, burrata intera, noci
6. Pizza allo scoglio
pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, polpo, scampi, gamberi
7. Pizza del pastore
pomodoro, mozzarella, cardi, guanciale, peperoncini ripieni, mozzarella di bufala
8. Cuor di burrata
pomodoro, mozzarella, pomodorini gialli, pomodorini rossi confit, burrata intera, basilico, origano
9. Alex
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, asparagi, pancetta, grana
10. Asparagi
pomodoro, mozzarella, asparagi, speck, grana a scaglie
11. Boscaiola
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, rucola, grana
12. Carrettiera
pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, bresaola, rucola, grana
13. Primavera
base bianca, mozzarella, bresaola, rucola, grana, pomodoro fresco
14. Capo altano
base bianca, mozzarella, guanciale, pecorino, bottarga di muggine a scaglie
15. Ciccittu
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, pecorino, bottarga di tonno grattugiata
16. Dinamite
pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, pancetta, cipolla, peperoni, gorgonzola
17. Pizza Patanegra
pomodoro,mozzarella,patate arrosto,lardo di patanegra
18. Pizza Argentina
Pomodoro,Mozzarella,Straccetti di manzo o cavallo,rucola,grana
19. Pizza Porchetta
Base bianca,porchetta arrosto,provola,cipolla
Pizze di Stagione
Pinsa Romana
1. Focaccia caprese
base focaccia, pomodoro, mozzarella, origano, basilico
2. Fior di latte
pomodoro, mozzarella, fiordilatte, origano, basilico
3. Gustosa
base bianca, mozzarella, funghi trifolati, guanciale, provola, gorgonzola
4. Sfiziosa
pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, pecorino, melanzane fritte
5. Vegana
base di crema di verdura, melanzane fritte, funghi trifolati, pomodoro fresco, olive taggiasche
6. Mortazza
pomodoro, mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, noci, burrata
7. Stracciatella
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico, stracciatella
8. Pesce spada
base bianca, mozzarella, pesce spada affumicato, pomodoro fresco, bottarga di muggine
9. Casereccia
pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, pomodori al forno, prosciutto crudo, burrata
Bibite
Birre
1. Franziskaner Bionda 0,50
Franziskaner Bionda 0,50
2. Franziskaner Rossa 0,50
Franziskaner Bionda 0,50
3. Birra alla spina 0,20
Birra alla spina 0,20 (Crystal,Lager BIONDE) (Tuvixeddu scura birrificio di Cagliari)
4. Birra alla spina 0,40
Birra alla spina 0,20 (Crystal,Lager BIONDE) (Tuvixeddu scura birrificio di Cagliari)
5. Ichnusa 0,33cl
Ichnusa 0,33cl
6. Ichnusa 0,66cl
Ichnusa 0,66cl
7. Ichnusa non filtrata 0,50cl
Ichnusa non filtrata 0,50cl
8. Heineken 0,66cl
Heineken 0,66cl
9. Leffe Bionda 0,75cl
Leffe Bionda 0,75cl
10. Leffe Rossa 0,75cl
Leffe Rossa 0,75cl
11. Friska 37,5 cl
Birrificio Barley (maracalagonis) Blanche
12. Sella del diavolo 75cl
Sella del diavolo birrificio Barley (Maracalagonis)
Aperitivi
Vini
1. Ilune
Vino rosso, cantina nuovi poderi
2. I Giganti
I Giganti
3. Karmis
Karmis
4. Su Anima Cannonau
Su Anima Cannonau
5. Grotta Rossa
Grotta Rossa Carignano del Sulcis
6. Rocca Rubia
Rocca Rubia Carignano del Sulcis
7. Su Aro
Su Aro Marmilla Bianco IGP
8. Su Imari
Su Imari Vermentino Doc
9. Su Diterra
Su Diterra Isole di Nuraghi IGT
10. Su Nico
Su Nico Bovale Marmilla Rosso IGT
11. Nina Rose
Nina Rose
12. Villa Solais
Villa Solais
13. Vino della casa 1/4
Vino della casa rosso o bianco
14. Vino della casa 0,5 lt
Vino della casa rosso o bianco
15. Vino della casa 1lt
Vino della casa rosso o bianco
16. Costamolino 75cl
Vermentino cantina Argiolas
17. Su Nuraxi
Carignano,cantina nuraxi
18. Su Nuraxi
Su nuraxi,Vermentino
Dolci
Panini
1. Hamburger
Hamburger di scottona, patate fritte, maionese e ketchup
2. Cheeseburger
Hamburger di scottona, pomodoro, insalata, formaggio, maionese e ketchup
3. Sardo
Salsiccia Fresca, cipolle, maionese e ketchup
4. Invernale
Straccetti di manzo alla griglia, funghi cardoncello, provola e maionese di soia
5. Black Burger
Hamburger di maiale, bacon croccante, cipolle, uovo fritto, maionese e salsa barbecue
6. Porchetta
Porchetta, cipolle, cicoria, salsa di senape
Opening Hours
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Lunedì17:00 - 22:30
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Martedì
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Mercoledì17:00 - 22:30
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Giovedì17:00 - 22:30
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Venerdì17:00 - 23:30
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Sabato17:00 - 23:30
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Domenica17:00 - 22:30